מאת :נטע (נטעים) והפעם, נטע תלמד אתכם מה עושים אם מפתיעים אתכם אורחים, ואין לכם מה להגיש להם.. אני (נועם) קורא למאפה הנ"ל : נישנושנטע! :) בתאבון

מה צריך?

פס בצק עלים
חופן פרמזן
חופן שומשום

מגררים את הפרמזן בפומפיה

מפזרים את שארית הפרמזן ומקפלים שוב

מרדדים לעלה דק

מפזרים שומשום

חותכים לרצועות דקות כ 4 סמ  על 7

 בשלב זה אפשר לגלגל כמו בורג את הפס או לחרוץ חתך פנימי ולקפל פנימה את הבצק

מסדרים את הרצועות על ניר אפיה ואופים כ 15 דקות
חום 170 מעלות